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保定虎振是經省、市勞動部門審批、市飲食集團主辦一所培訓酒店技術人才的專業學校。辦學20多年來,學校規模已發展到集中式烹調、西式烹調,面點糕點制作、西式烘培、肉食品加工制作、果蔬雕刻藝術、酒店服務與管理、酒店財務、酒店設備工程維護等多項專業為一體的職業學校。
在技能教學方面,保定虎振配有中餐熱菜實訓室,冷拼實訓室、西餐熱菜實訓室、刀工雕刻實訓室、醒發箱、電餅、電烤箱、電煎鍋等全套中西餐實習用具。為提高學員動手能力和專業技能,提供了優良條件,使學生在校期間能獲得豐富的理論專業知識,又能掌握較強有操作技能。為提高學員動手能力和專業技能,提供了優良條件,使學生在校期間能獲得豐富的理論專業知識,又能掌握較強有操作技能。
20多年來,我校上萬名畢業生均走向工作崗位,一大批學生成為酒店的技術骨干,數十名學生在數次省級及全國烹飪大賽中屢獲榮,并有40余名學生憑借在學校學到的專業知識在國外發展,開拓了良好的發展空間.




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